★ المكونات
- علبة واحدة (395 غرام) من الحليب المكثف المحلّى
- علبة واحدة (300 مل) من كريمة الخفق الثقيلة
(استخدِم نفس علبة الحليب المكثف كمعيار للقياس) - كوب واحد (240 مل) من عصير فاكهة العشق (الباشن فروت) المركز
★ طريقة التحضير
1. خلط المكونات
- ضَع الحليب المكثف المحلّى، كريمة الخفق الثقيلة، وعصير الباشن فروت في الخلاط.
- اخفق المزيج لمدة تتراوح بين 2–3 دقائق حتى يصبح ناعمًا وكريمي القوام.
2. سكب المزيج وتنسيقه
- اسكب الخليط في وعاء تقديم كبير أو في كؤوس فردية.
- استخدِم ملعقة مسطّحة أو سباتولا لتسوية سطح الحلى.
3. التبريد
- ضَع الحلوى في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2–4 ساعات، أو حتى يتماسك المزيج ويأخذ قوام الموس.
4. التقديم
- قدِّم الحلوى باردة.
- يمكن تزيين الوجه ببذور فاكهة الباشن فروت الطازجة أو بكريمة مخفوقة لإضافة قوام ونكهة مميزة.
هذه حلوى سريعة التحضير، بدون خبز، بقوام خفيف وكريمي، مثالية كحلى منعش في أي وقت من اليوم.
