سلمون مخبوز بورق الألمنيوم مع الهليون وصلصة زبدة الليمون بالثوم

المكونات

سخّن الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية.
جهّز 4 قطع من ورق الألمنيوم بمقاس 30×45 سم تقريبًا، ثم ضع شريحة سلمون في منتصف كل قطعة.
قسّم الهليون إلى أربعة أجزاء متساوية، ووزّع كل جزء حول شريحة السلمون.
في وعاء، اخلط الزبدة المذابة مع عصير الليمون والثوم المفروم والبقدونس حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اسكب الخليط فوق السلمون والهليون، ثم تبّل بـ الملح والفلفل حسب الذوق.
رشّ على كل حصة نحو 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
أغلق ورق الألمنيوم بإحكام من جميع الجوانب لتكوين رزم محكمة تحافظ على النكهة والعصارة أثناء الطهي.

قدّم السلمون ساخنًا مع البقدونس الطازج وشرائح الليمون للتزيين.
هذه الوصفة مثالية لعشاء خفيف ولذيذ، وتجمع بين السلمون بالليمون والثوم والهليون في طبق سهل وسريع التحضير.