تشيز كيك الفراولة لمرضى السكري بدون خبز وخالية من السكر، إنها لذيذة للغاية

فطيرة تشيز كيك سريعة وسهلة بدون سكر

إذا كنت تبحث عن حلوى سريعة التحضير، لذيذة، ومناسبة لمرضى السكري، فهذه الوصفة خيار ممتاز. لقد تم إعدادها أكثر من مرة لصديق مريض بالسكري، وكانت النتيجة رائعة في كل مرة. في إحدى المرات، تم استخدام بودينغ الشوكولاتة البيضاء الخالي من الدسم بدلًا من بودينغ التشيز كيك للحصول على نكهة تشيز كيك بالشوكولاتة البيضاء، وكانت النتيجة شهية جدًا.

وبما أن الفاكهة قد ترفع مستوى السكر لدى بعض الأشخاص، يمكن أيضًا استبدال طبقة الفراولة بطبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة الخالية من الكربوهيدرات مع القليل من بودينغ الشوكولاتة بالحليب الخالي من الدسم. تم تقديم هذه الحلوى في عيد ميلاده، وكان سعيدًا بها للغاية. إنها وصفة ناجحة فعلًا، وسهلة التنفيذ.

المحتويات

• وصفة سريعة
• طريقة تحضير سهلة
• مذاق لذيذ يناسب الجميع
• خيار رائع لمن يبحث عن حلوى مناسبة لمرضى السكري

المكونات

لتحضير القاعدة

• 3/4 كوب من فتات بسكويت الغراهام
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة

لتحضير الحشوة

• عبوة واحدة (8 أونصات) من الجبن الكريمي الطري
• 1 1/2 كوب من الحليب
• عبوة واحدة (1 أونصة) من خليط بودينغ فوري بنكهة التشيز كيك وخالٍ من السكر
• 2 باينت من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط، اخلط فتات بسكويت الغراهام مع الزبدة المذابة والقرفة وجوزة الطيب حتى يتجانس الخليط جيدًا.

   

2. اضغط الخليط في قاع طبق فطيرة بقياس 8 إنشات لتشكيل القاعدة، ثم ضعه في الثلاجة أثناء تجهيز الحشوة.

3. في وعاء خلط، اخفق الجبن الكريمي باستخدام الخفّاق الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وطريًا.

4. خفّض السرعة إلى منخفضة، ثم أضف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق. قد يبدو الخليط سائلًا في البداية، وهذا أمر طبيعي.

5. باستخدام ملعقة سيليكون، اكشط جوانب الوعاء إذا لزم الأمر لضمان امتزاج الجبن الكريمي بالكامل.

6. أضف خليط البودينغ الفوري الخالي من السكر، ثم واصل الخفق حتى تصبح الحشوة كثيفة وناعمة القوام.

7. وزّع نصف كمية حشوة الجبن فوق قاعدة البسكويت المبردة.

8. أضف نصف كمية شرائح الفراولة فوق طبقة الحشوة.

9. كرر الخطوتين السابقتين بإضافة طبقة ثانية من الحشوة، ثم طبقة ثانية من الفراولة.

10. ضع الفطيرة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل أو حتى تتماسك تمامًا وتصبح باردة.

أفكار للتقديم والتعديل

• يمكن استخدام بودينغ الشوكولاتة البيضاء الخالي من الدسم بدلًا من بودينغ التشيز كيك للحصول على نسخة مختلفة من تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء.
• إذا كنت تفضّل تجنب الفاكهة، يمكن استبدالها بطبقة من:
  • كريمة مخفوقة خالية من الكربوهيدرات
  • بودينغ شوكولاتة بالحليب خالٍ من الدسم ممزوج برفق مع الكريمة

لماذا هذه الوصفة مميزة؟

• سهلة وسريعة التحضير
• لا تحتاج إلى خبز
• مناسبة للتقديم في المناسبات وأعياد الميلاد
• خيار لذيذ يمكن تعديله ليناسب احتياجات مرضى السكري

النتيجة

هذه الفطيرة تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الرائع، لذلك فهي من الوصفات التي تنال إعجاب الجميع. سواء قدّمتها لصديق مريض بالسكري أو للعائلة بالكامل، فغالبًا ستصبح من الحلويات المفضلة لديك.

استمتعوا بها!